+76%bij zes of meer aan tafel
Bij zes of meer mensen aan tafel lagen de maaltijden gemiddeld 76 procent hoger dan bij iemand alleen.
De studie werkte met voedingsdagboeken en niet met feestzalen. Wat ze aantoont is dat een groep zichzelf versterkt, zolang het één groep blijft. Aan een tafel van twintig valt dat vanzelf uit mekaar; iets waar iedereen tegelijk in zit, houdt het bij elkaar.
De Castro en Brewer (1992), Physiology & Behavior
